ecoeat

什麼是 Ecoeat

隨著經濟發展，「明明還可以食用卻被丟棄的食品」所造成的食品浪費持續增加。在日本，每年約有 643 萬噸（2016年）的食品被浪費。

日本人對食品品質要求嚴格，受到「生食文化」等影響，對食品安全、外觀與保存期限相當敏感。

其中一個例子是「三分之一規則」，也就是當食品超過賞味期限的三分之一時，便不再於店面販售的制度。

我們「日本Mottainai食品中心」致力於回收因上述規則或規格不符而原本將被廢棄的食品，透過販售與捐贈加以有效利用，推動減少食品浪費的行動。

讓顧客、生產商與銷售商彼此支持，共同打造人人都能展露笑容的良性循環。
我們每天都在努力建立這樣的永續循環機制。

即使超過「賞味期限」，也不代表食品已經不能食用！
仍有許多食品依然可以美味享用。

讓我們透過正確的知識，一起減少食品浪費！

從食品到日用品，商品種類齊全！

店鋪名稱	Ecoeat 泰平橋店（營運公司：Three Eco股份有限公司）
地址	〒950-0803 新潟縣新潟市東區中興野1-15
電話號碼	050-1722-5901
營業時間	10:00〜19:00
公休日	全年無休（可能有臨時休業）
停車場	30個車位
官方網站	https://www.mottainai-shokuhin-center.org/store/taiheibashi/